Pinot Noir Spissen Barrique aoc_zurich

Pinot Noir Spissen Barrique aoc_zurichCpage historique du nord est de la France, le Pinot Noir est probablement originaire de la Bourgogne o il tait dj mentionn en 1375. Ce cpage prcoce et peu productif est le plus plant de Suisse. Ses vins de stature internationale offrent des armes de fraise, et sont en gnral frais et lgants. Le Domaine de Kastanienbaum se trouve prs de Lucerne, au bord du lac du mme nom. Il est domin par le Mont Pilatus est bnficie d'un climat alpin tempr par le lac.

probablement originaire de la Bourgogne où il était déjà mentionné en 1375

pendant environ 8 mois

il a été sauvé par une poignée de passionnés dans les années 1970

Robert Parker: 93 points (2016)

équilibrées par une belle tension minérale

Un vin délicat et racé

Sauvé de l'extinction dans les années 1960

le Pinot Noir est probablement originaire de la Bourgogne où il était déjà mentionné en 1375

Assemblage de Diolinoir

A la mort de son père

le Plant Robert est depuis 2007 sauvegardé par une association de producteurs de Lavaux

avec un côté sauvage