Braisière basculante - 130 L - profondeur 90 cm - électrique - 400V lave-vaisselle

Braisière basculante - 130 L - profondeur 90 cm - électrique - 400V lave-vaisselleBraisire basculante 130 L gamme 900 (profondeur 90 cm) lectrique 400V Cette braisire basculante lectrique de la gamme 900 offre une cuve de 130 litres pour saisir, rtir, mijoter ou cuire de grandes quantits. Entirement en acier inoxydable avec cuve basculante, elle se vide et se nettoie sans effort : un outil de production idal pour la restauration collective et les grandes cuisines. Caractristiques principales Grande cuve de 130 L, surface de cuisson

Température de soudure réglable

Plaque à induction en tôle monobloc

Luminaire longueur 1256 mm - puissance 36 W - Référence : BL1244

Refroidissement optimal et température réglable

GAMME CORE SMART Alimentation Tri 400 V + N + T Largeur (mm) 200 Profondeur (mm) 600 Hauteur (mm) 850 - 900 Poids (kg) 41 Puissance totale absorbée (KW) 7

Buffet modulaire 1100 avec une alcôve BDP11-4G/3 — buffet modulaire ERATOS pour ligne de buffet

Net : L 1000 × P 700 × H 850 mm

800 x 700x850 mm

Un Armoire négative économe en énergie et facile à déplacer

Pensée pour les cuisines professionnelles à fort volume — restaurants

l'huile dans la cuve est fortement refroidie

Porte vitrée — Design noir contemporain