Fina - HANAMI - Merlot Rosé Terre Siciliane IGT BIO 2022 vino rosso

Fina - HANAMI - Merlot Rosé Terre Siciliane IGT BIO 2022 vino rossoLa nostra interpretazione di un vino rosato prende spunto dalla tradizione internazionale, in particolare da quella francese che considera proprio le uve di merlot fra le pi indicate per la produzione di questa tipologia di vino; In Italia il Merlot, introdotto nella met del mille ottocento ha trovato condizioni ambientali ideali in molte regioni del Nord, In sicilia giunto intorno agli anni ottanta del secolo scorso, dando prova di adattamento

esclusivamente seguiti dai collaboratori con passione e professionalità

Fermentazione alcolica e malolattica in serbatoi di acciaio a temperatura controllata

Buono oggi

Giacomo Rallo

Al termine della seconda fermentazione viene effettuata la stabilità tartarica portando lo spumante ottenuto a circa -3

Vino croccante

morbidi e grassi che riesce a tenere a bada

Un vino molto versatile che ben s'accompagna anche a piatti strutturati e importanti

rivolgono il loro impegno al mantenimento dei più elevati standard di qualità

accompagna felicemente piatti a base di carni bianche

il nostro Fermata 125 Etna rosso DOC presenta delicati sentori di frutta rossa come le fragoline di bosco e note calde e speziate

Etichetta versatile in cucina