Barolo DOCG Liste - 2016 ANNATA_2013

Barolo DOCG Liste - 2016 ANNATA_2013Comune: Barolo, MeGA Liste Annata: 2016 Sottosuolo: marne argillose ricche di scheletro Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 10. 000 bottiglie Alcool: 14. 5% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 48 mesi in botte di rovere di slavonia Colore: rosso rubino rendete al granato fitto Odore: balsamico, fruttate e speziato Sapore: intenso, tannino avvolgente Abbinamenti: piatti di carne importati, stracotti Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla

quinto quarto e formaggi blu

carne aa brace

Note di degustazione: questo Barolo si presenta con un colore rosso granata con riflessi che tendono al rubino

Note di degustazione: questo Barolo si presenta di un colore rosso granato intenso

carni rosse al sangue

Affinamento: affinamento in botti di rovere francese dai 18 ai 36 mesi in funzione dell'annata

Grande versatilità di abbinamento

lepre al civet e stracotto piemontese

inizia con sentori molto freschi di piccoli frutti rossi e fiori freschi

Al naso è fresco e caratteristico con buoni sentori speziati di pepe bianco

A Coste di Rose

che ha un'esposizione che a sud sud-est ed un'Altitudine di 330 Mt slm