Éric Taillet - Exlusiv'T (Extra Brut) Grand Cru

Name: Éric Taillet - Exlusiv'T (Extra Brut) Grand Cru
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SKU: 18654169809
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Description

Éric Taillet - Exlusiv'T (Extra Brut) Grand CruPetit frre du champagne iconique de la Maison Taillet, la version Extra Brut dvoile une autre facette, avec un ct vineux plus accentu et plus frais. Assemblage : 100% Meunier dont 30 40% de vins de rserve issus dune solera de minimum 8 ans. Dosage : 1 2. 5 g l Maturation : 2 ans sur lattes et sur pointes.

Cépages : 75% Chardonnay / 25% Pinot Noir

Vieillissement : En bouteilles

ce Blanc de Blancs provient des terroirs de Ludes et Rilly-la-Montagne

Ce Champagne issu d’un seul millésime souligne les particularités d’une année d’exception

L’année 2019 : début des vendanges le 17 Septembre 2019

Vignes plantées en 1965

Mis en bouteille manuelle : 30/04/2023

La cuvée « Les Vignes de Montigny » est élaborée à partir de deux parcelles sur les coteaux sud de Montigny sous Châtillon

Bouchon : Choix fleur

Capacité 46 cl

cette cuvée perpétuelle commencée en 2003 est un clin d’œil à l’histoire de la famille

50% Chardonnay

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