RÄUSCHLING, SEEHALDEN Contenance:75 CL

RÄUSCHLING, SEEHALDEN Contenance:75 CLEN BREF CARACTERES DOMINANTS Frais et minral. Citron, pomme verte PROFIL DE GOUT Blanc lger et subtil CEPAGE(S) Ruschling LA PETITE HISTOIREContrairement son petit frre Zrischsee issu dun assemblage de diffrentes parcelles, ce Ruschling du domaine Schwarzenbach a pour origine une seule parcelle de vieilles vignes exposes au Sud Ouest, en face du Lac du Zrich. Plus profond, plus riche et plus complexe que son petit frre, ce vin confidentiel se

qui donnent en principe la couleur rouge au vin par ce procédé

sur le fruit

vous ne regretterez pas le Beaujolais

Sec Température de service 14° - 16° Serving Tip Carafer 1h avant Potentiel de garde 3 - 6 ans Sol Argilo-calcaire Mode de culture Biodynamie Vendange Manuelle Levures Indigènes Vinification Nature Elevage En cuve

l'accord est plus que parfait avec la fondue

Servi au plat principal avec un filet de cheval persillé

LA PETITE HISTOIREQuelle finesse

Sauces onctueuses et riches en goût

grillé au feu de bois

Fruits frais

accompagnée d'asperges grillées

alors que ce cépage n’était quasiment pas encore planté en Suisse