G.D. Vajra Albe 2016 Barolo DOCG Piemonte Pigato

G.D. Vajra Albe 2016 Barolo DOCG Piemonte PigatoTipo: Vino rosso fermo Regione: Piemonte, Italia Gradazione alcolica: 14,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Nebbiolo 100% Affinamento: 30 mesi in botti di rovere di Slavonia da 50 75hL, alcuni mesi in bottiglia. Descrizione: Colore rosso rubino trasparente. Al naso esprime begli aromi di frutta rossa e prugna, fiori, aghi di pino e una traccia di sottobosco. Al palato elegante e sofisticato, ben sostenuto da unelegante acidit e da tannini maturi. Chiude con

Al palato di bella struttura ma armonico

tabacco e liquirizia

Al palato dimostra di avere una consistenza solida ma vellutata

sapido e ben bilanciato

sorso dinamico e un finale lungo e ricco di pennellate fruttate e minerali

raffinato e vellutato con retrogusto persistente di frutti rossi

Affinamento: in barrique ed in botte grande

Al naso è intenso con sentori floreali e fruttati soprattutto uva spina e sorbe mature e una leggera speziatura

Al palato vibrante

il Liquore Genziana ha un sapore amaro naturale

sapido e persistente

con un tannino presente ma decisamente vellutato e poco mordente