Douro Tinto 2020 - António Lopes Ribeiro Vins de fête

Douro Tinto 2020 - António Lopes Ribeiro Vins de fêteVigneron engag, Antnio Lopes Ribeiro labore des vins vivants entre le Douro, le Do et le Vinho Verde, o il valorise des cpages autochtones dans un esprit de grande sincrit. Ses vins, souvent vinifis sans soufre ajout, sont marqus par une grande nergie, une puret aromatique et une digestibilit remarquable. Ils incarnent merveille la nouvelle gnration de vins portugais : expressifs, naturels et profondment ancrs dans leur terroir. Assemblage complexe de

pomme verte et herbes aromatiques

et une pointe de poivre blanc

soutenue par une trame minérale et légèrement saline

avec une évolution vers des notes plus tertiaires typiques du vieillissement

soutenue par une acidité ciselée et une texture légèrement saline

mêle liqueur de fruits rouges

cette cuvée parcellaire est l'une des expressions les plus magistrales du Sauvignon Blanc

qui a engagé la transition du domaine vers la biodynamie en 2010

d’épices et de pain d’épices

l'attaque est dense

d’agrumes

puis élevé longuement en barriques de chêne français pour affiner sa structure et sa complexité