Demi Sec – Franciacorta DOCG – Corte Aura Digestief

Demi Sec – Franciacorta DOCG – Corte Aura DigestiefDemi Sec Franciacorta DOCG Corte Aura Een zachte, verleidelijke Franciacorta met romige mousse en gouden zoetheid. De Demi Sec van Corte Aura is een elegante mousserende wijn uit het hart van Franciacorta, gemaakt van een blend van 90% Chardonnay en 10% Pinot Noir. Deze cuve is speciaal ontwikkeld voor wie houdt van een iets zoetere stijl, zonder in te boeten op finesse en balans. Na een zachte persing ondergaat de wijn een tweede gisting op fles

De Sienda van Vini Mura is een verfijnde Vermentino uit het hart van Gallura

Een Cortese met karakter – voor wie houdt van frisheid

De druiven worden zorgvuldig geoogst en vergist op lage temperatuur om het aromatische karakter te behouden

De druiven komen van zorgvuldig onderhouden stokken en worden met de hand geoogst

Perfect bij lichte visgerechten

met een fijne mousse

Voor deze kerst stel ik een heerlijk chique gerechtje voor dat verrassend makkelijk te maken is

In de mond is hij licht

wat zorgt voor extra complexiteit en mondgevoel

sappig en elegant – een zeldzame Blanc de Blancs met onweerstaanbare lengte en finesse

Riesling Sekt Brut – Asbach-Kretschmar

De Chiaretto di Bardolino van Giovanna Tantini is een frisse