Dame de Respide 2018 Druif Macabeo - Xarel lo - Parellada - Chardonnay

Dame de Respide 2018 Druif Macabeo - Xarel lo - Parellada - ChardonnayDomeinbeschrijving Domein dat valt onder het grote Vignobles Gonet Medeville die ook domeinen bezitten in Sauternes, Margaux & Champagne. Respide Medeville is een domein dat ongeveer een 15 hectare wijngaarden in eigen beheer heeft en ze maken slechts 3 wijnen in de appellatie Graves. In wit een typische Graves blend op basis van smillon, sauvignon en een tikkeltje muscadelle. In rood produceren ze 2 cuves op basis van cabernet sauvignon & merlot.

Domaine d’Eole

de houtlagering gebeurt in grote

Hors Série N°1 is een verfijnde rosé met rijpe kers en rode fruitsnoepjes in de neus

Wijngaarden op hellingen en in terrasbouw op een ondergrond van klei- & kalksteen

lage opbrengsten en het enkel houden van de beste druiven resulteert in prachtige wijnen

Trebbiano di Lugana

Serge & Marie Baux werken al meer dan 15 jaar biologisch

Tempranillo

maken van deze druif heel stijlvolle wijnen die veel mensen kunnen bekoren

Zuiders & zwoel fruit

een typische druif uit de Elzas die toch wel ondergewaardeerd is

Volle en rijpe mondstructuur met een zeer elegante balans tussen rijp fruit