Domaine des Escaravailles - Classic Rasteau - Rood - Frankrijk provence

Domaine des Escaravailles - Classic Rasteau - Rood - Frankrijk provenceLand van herkomst: Frankrijk 75 cl. AOC Rasteau Rhne 80% Grenache noir, 20% Syrah Deze vintage gaf ons een rode wijn met knapperig, heerlijk en flatterend fruit, gentegreerde rijpe tannines en een mooie frisheid. Wijngaard Deze wijn komt van onze jongste percelen van Rasteau, rondom de wijnmakerij, tussen 260 en 340 meter hoogte, met klei kalksteenbodems. Wijnmaken De druiven worden met de hand geplukt. Ze worden volledig ontsteeld en vervolgens

De wijn : is het lekkere product van deze inheemse wijnstok verwant aan de Teroldego

rood fruit met tropische kruiden en een vleugje vanille

NEUS: Sterke fruitaroma's met zoete vanille en een kruidige ondertoon

No colorants nor bullshit added

fris water

VEROUDERING: Roeren van de most gedurende 6 tot 8 weken

tussen 260 en 340 meter hoogte

Bellingham

gelijkmatige rijping

gekruide groentewok en kip met basmatirijst

In de mond drukt deze wijn tonen uit van framboos

Chairman's Reserve 2009 is een unieke blend van distillaten uit onze pot stills (John Dore 2 & Vendôme) en onze Coffey still