Barolo DOCG Ravera di Monforte 2020 Principiano 0,75L — Vino Rosso Piemonte Nebbiolo Alto Adige

Barolo DOCG Ravera di Monforte 2020 Principiano 0,75L — Vino Rosso Piemonte Nebbiolo Alto AdigeIl Ravera di Principiano si palesa nel calice con l'inconfondibile veste granata, viva e luminosa. Il naso un compendio di definizione e classicit, e non lascia dubbi sulla provenienza del liquido e sulla sua classe. Quasi inutile parlare di descrittori, sebbene siano facilmente riconoscibili la viola, la rosa canina, la liquirizia, e il frutto rosso maturo. Bocca tridimensionale, che unisce volume, possenza, tannino e uno straordinario allungo

L'annata 2004 segnerà la storia di Dom Pérignon per la sua ricchezza e generosità

Questa complessità olfattiva introduce a un palato inizialmente delicato

quelli altoatesini vengono proposti in versione secca e con un basso residuo zuccherino

Al naso: Note di miele

appezzamenti caldi e ben ventilati tra i 500 e i 750 m s

fiori bianchi e zenzero

è il momento più delicato di tutto il processo di vinificazione cui segue la maturazione dei vini in botti di rovere autoctono

scorrevole nella beva e con retrogusto temporaneo e delicato

Olfatto: Al naso è intenso e ampio con sentori complessi e concentrati di confettura di prugne

La celebrazione di un millesimo nell’interpretazione unica dello stile Barons de Rothschild

ottimamente drenante

note minerali