AMARONE DELLA VALP CALSSICO CAPITEI 2019

Name: AMARONE DELLA VALP CALSSICO CAPITEI 2019
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Description

AMARONE DELLA VALP CALSSICO CAPITEI 2019Pas: Italia. Bodega: Monte Del Fra. D. O. Amarone della Valpolicella Classico. Variedad: Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella. Vinificacin: La fermentacion es lenta, con una larga mac eracion de los hollejos para permitir la maxima extraccion de aromas y polifenoles. Una vez finalizada la fermentacion malolactica, el vino se cria durante al menos 24 30 meses en barricas de roble frances. Madura en botella durante seis u ocho meses antes de su

los mejillones a la pimienta y cualquier tipo de ensalada mediterránea

primeros y segundos platos con carnes rojas

La temperatura se controla constantemente durante todo el proceso

Maridaje: Es perfecto para acompañar primeros platos como embutidos

el vino se cría durante al menos 24-30 meses en barricas de roble francés

con suelos calcáreos y pedregosos

Maridaje: Ideal como aperitivo

que dura un mínimo de 60 días

Variedad: 98% Tempranillo

Maridaje: Mariscos

Carnes blancas asadas

Maridaje: Exelente aperitivo

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