Marqués de Valcarlos Crianza D.O. Navarra 2021 Piemonte Piemonte italiaanse-wijnenMarqus de Valcarlos Crianza 2020 D. O. Navarra, Spanje Marqus de Valcarlos Crianza 2020 is een klassieke rode Navarra van Tempranillo, met 9 maanden rijping op Amerikaans eikenhout. De wijn combineert rijp zwart fruit met ceder, vanille en een duidelijke houttoets, zonder zijn soepele Spaanse drinkbaarheid te verliezen. Dit is een toegankelijke Crianza voor wie houdt van ronde tannines, kruidige diepte en een elegante afdronk. Wijngaarden en regio
Het koele klimaat met veel wind een sterk dalende nacht temperatuur geeft een zeer langzame rijping
Deze witte variant bestaat uit honderd procent Sauvignon Blanc die geoogst zijn biologische percelen
De druiven zijn beide afkomstig uit de Castel del Monte gebieden
zo bescheiden als deze man was
De Fundamental Joey Tensley Chardonnay
Aan tafel komt deze Cabernet het best tot zijn recht bij gegrilde tri-tip of entrecote
De blend bestaat uit 87% Merlot
De druiven worden zorgvuldig geselecteerd
Appassimento is het indrogen van druiven
De Gewurtztraminer wordt beschouwd als de koningsdruif van de Elzas
De Corimbo moet gewalst worden in het glas om al zijn geuren vrij te laten komen
Na de persing krijgt het sap namelijk een ‘sur lie’ lagering op zowel roestvrijstalen tanks als eikenhouten vaten
