Champagne R Gerbaux L'Epicurien Brut Gritsch

Champagne R Gerbaux L'Epicurien Brut GritschWij spelen eigenlijk vals, want onze vinologen zijn stapelgek op champagne. Alleen al om die reden krijgt Champagne R Gerbaux bij ons al een streepje voor. Maar eigenlijk maakt de liefde voor champagne ons zeer kieskeurig wat betreft deze mousserende wijnen uit Frankrijk. Gelukkig heeft Chapagne R Gerbaux ons hart veroverd. Het is een betrekkelijk jong champagnehuis. Waar grote huizen vaak uit de 18e of 19e eeuw komen, werd Champagne R Gerbaux pas een

jaargangen

en dat merken we goed terug in de klassieke stijl van de Medoc

zal meteen met zijn gedachten naar wijn gaan

De wijn rijpt voor een korte periode in eikenhouten vaten

Deze Barbera kleurt robijn rood in het glas en zodra je hem inschenkt ruik je direct het prachtige boeket van kruiden

zijdeachtige afdronk waarin de intensiteit van Tinta de Toro doorklinkt

Wat de beste basis biedt voor deze Franse rode wijn

Na de vergisting rijpt Bosc SIlvestre Costers del Sio maar liefst 9 maanden op zowel Amerikaans als Frans eiken

Het wijnhuis vindt zijn oorsprong in het hart van de appellaties van de Languedoc

Dankzij een lange rijping in de neus geroosterde aroma’s met gebak en wit fruit

Niemand had nog een wijnstok geplant in dat deel van Mendoza

Een gerijpte Champagne met een intense en verfijnde smaak