Rioja ‘Cerro las Cuevas’ 2021 Syrah

Rioja ‘Cerro las Cuevas’ 2021 SyrahVan zeer steile wijngaarden van kiezelige leisteenbodems, met tot 90 jaar oude wijnstokken, in Ollauri (in het noorden van Rioja Alavesa). Alles minutieus handwerk bij deze wijn, van oogst tot selectie. Vergisting en rijping op grote foeders van Frans eiken. Zeer intense en boeiende wijn, vol compact rood en zwart fruit, kruiden, en een stenige mineraliteit. Zeer veel energie en lengte, ruggengraat (rijpe tannine), een klassewijn. Jong vaak al

Zijn familie verbouwt sinds mensheugenis druiven op dat stukje grond

Elegante mousse en in de smaak aardbeitjes en frambozen zorgen voor een opwekkend glas mousserende wijn

Gulle dronk

De kwaliteit begint bij de druivenmost die wordt betrokken bij de beste wijnboeren van Friuli

paarse kleur

met een prachtige spanning tussen de natuurlijke zoetheid en de levendige zuren

Kersen - Granaatappel

als iets van de rijkdom en geurigheid van Oloroso

wat zorgt voor een indrukwekkende diepte en complexiteit

gemaakt van 100% Riesling-druiven

met een delicate en verfijnde neus vol tonen van witte bloemen

aangename afdronk bieden