Champagne Le Gallais - Cuvée des Cèdres NV Loire

Champagne Le Gallais - Cuvée des Cèdres NV LoireChampagne Le Gallais Cuve des Cdres 45% Meunier, 45% Pinot noir, 10% Chardonnay 75cl NV Brut Nature : Zero Dosage 12% alc. 70% vini di riserva 48 60 mesi sui lieviti Imballaggio: Spedizione del suo astuccio singolo possibile su richiesta Vinificazione Agricoltura sotenibile. Raccolta manuale mediante cernite successive. Vendemmie intere, fermentazione in tini di acciaio inox termoregolati, utilizzo di lieviti selezionati, fermentazione malolattica,

Rimane a contatto con le proprie bucce per circa 15 giorni

75 LGradazione alcolica: circa 13%Affinamento: In acciaio inox con una piccola parte in botti usate (a discrezione dell’annata)Temperatura di servizio: 10–12°C

Si presenta di colore rosso rubino intenso

e ad antiche famiglie come i Marey-Monge

Al naso si apre con note di fiori bianchi

Trebbiano e Albarola

Morello cherries

VIGNETI: 50% vigneto Mount Harry

il vino rosso Bordeaux AOC Château Haut Rigaleau ha un bel colore vellutato scuro

che corrisponde all'accumulo di pioggia in un anno secco a Bordeaux

Finale lungo

vitello e persino selvaggina