Recioto di Soave DOCG “Le Sponde” 2023 - Coffele (0.5l) W4-solo-blue1920-sconto25

Recioto di Soave DOCG “Le Sponde” 2023 - Coffele (0.5l) W4-solo-blue1920-sconto25Allesame visivo si manifesta con un invitante colore giallo dorato, con lievi sfumature tendenti allambrato. Il naso dominato da diversi profumi, che ricordano fichi secchi, papaia, canditi, datteri, miele e vaniglia. Allassaggio denso, cremoso, con una dolcezza molto ben bilanciata. Una bottiglia affascinante, profonda e complessa al naso, con una dolcezza morbida e invitante in bocca: a questo Recioto di Soave DOCG Le Sponde davvero impossibile dire

rilasciate dal legno

Accompagna tagliolini al ragù e carni alla griglia

La prima produzione

lasciato riposare almeno 24 mesi sui lieviti

dopo fermentazione in fusti di legno da 500 litri e parziale malolattica

Naso intenso con note di mela verde

si dice risalga ai tempi dei primi insediamenti etruschi e romani in Toscana

può essere abbinato ai salumi e agli insaccati

che lo caratterizza e lo rende tipico

nata dalla collaborazione fra due realtà mitiche

Il terreno calcareo e il porfido

è un Irish Whiskey che non tradisce