Spumante Mattia Vezzola Rosé Brut - Costaripa bouzy-rouge

Spumante Mattia Vezzola Rosé Brut - Costaripa bouzy-rougeMattia Vezzola Ros Brut di Costaripa si presenta con un colore rosa tenue e perlage sottile che invita al sorso. Al naso delicato ma definito: richiami di piccoli frutti rossi e una leggera nota floreale si intrecciano a sensazioni agrumate, mentre un accenno di crosta di pane conferisce profondit al profilo. L'insieme elegante e immediato, con una freschezza che lo rende disinvolto senza perdere carattere. In bocca rivela un sorso snello e ben

Il risultato è un vino elegante

la struttura resta piacevole senza essere pesante

sviluppando complessità e note ricche

Sistema di Allevamento: Guyot

con un perlage fine e persistente che accompagna una struttura scalpitante ma equilibrata

con un amaro persistente che evolve in ritorni erbacei e un accenno caramellato: il risultato è un profilo senza eccessi

si accosta splendidamente a dolci a base di frutta secca o si gusta liscio per apprezzarne ogni sfumatura

rendendo l'operazione semplice e senza sbavature

Il Mezcal De Leyenda è noto per la sua purezza e per il processo di distillazione che prevede l’utilizzo esclusivo di agave Salmiana selvatica

il Montepulciano d'Abruzzo DOP della Ciavolich è una bottiglia che non può mancare nella cantina di ogni appassionato di vini italiani

questo Blanc de Noirs esalta sia la convivialità che la raffinatezza

si distingue per il suo metodo di produzione "ancestrale"