Champagne Extra Brut “Cuvée N° 743 Dégorgement Tardif” - Jacquesson W3031-sconto25

Champagne Extra Brut “Cuvée N° 743 Dégorgement Tardif” - Jacquesson W3031-sconto25Nel calice ha un bel colore giallo dorato, con un perlage fine e persistente. Il naso profondo, complesso e fresco nel presentare note che richiamano il limone, la pera, il miele e la crosta di pane. In bocca entusiasmante, fresco ed equilibrato. Chiude con un retrogusto fruttato. Otto anni sui lieviti: basterebbe questo numero per far capire la grandezza e la complessit dei profumi di questa Cuve N 739, prodotta a partire da un taglio di uve

Un pecorino di fossa a fine pasto è la chiusura perfetta

Il sorso è teso e rotondo al tempo stesso

dimostrando un grande potenziale e declinando quello che è il vitigno toscano per eccellenza

con carni rosse specialmente in lunga cottura

morbido e sapido

L’ambiente pedoclimatico consente esclusivamente la lavorazione manuale

che con la sua fruttata gradevolezza onora le sue origini antiche e rispetta lo stile di Andreola

In bocca è fresco e vivace

Al naso esprime piacevoli sentori agrumati impreziositi da note di mela e di pera

note di frutta a polpa bianca su un sfondo minerale

con il passare del tempo saprà concedersi con sempre maggiore morbidezza

Caratterizzato da un gusto cremoso