Fattoria Montellori Moro 2022 Stevig Rood catalonie Catalonië spaanse-wijnen

Fattoria Montellori Moro 2022 Stevig Rood catalonie Catalonië spaanse-wijnenEen goed wijn heeft zo zijn tijd nodig. En dat is ook zeker het geval bij deze Moro wijn. De wijn rijpt maar liefst 12 maanden totdat we mogen genieten van de prachtige aromas en de nog mooiere smaak. Deze wijn is een combinatie van 70 procent Sangiovese en 30 procent Cabernet en Merlot. De beste kwaliteit druiven zorgen samen voor een krachtige wijn met fruitige smaken. Het begin van de Fattoria Montellori wijnen De wijngaarden die rondom de Villa

Druiven worden in roestvrijstalen tanks geplaatst voor vergisting onder een gecontroleerde temperatuur

heeft de wijnmaker van Voche voor deze wijn voor twee andere druivenrassen gekozen

Die balans is erg prettig en zet zich ook voort in de smaak

Vandaag de dag is wijnhuis Montresor een zeer bekende in de wijn regio Veneto

Rondom de stad Murchante

Afkomstig van een speciaal stukje op de wijngaard en op een bijzondere manier vervaardigd

In de geur noteerden wij de mooiste indrukken van fruit

Daarom weet je ook dat je gegarandeerd en prachtige wijn in handen hebt

Deze techniek is genaamd appassimento en wordt altijd toegepast bij een amarone wijn

Met deze absolute top wijn van Montresor wil de familie laten zien hoe mooi en divers hun wijngaarden zijn

Maar ook krijgen de Sauvignon Blanc trossen verkoeling door de dalende nacht temperatuur

ademen het Italiaanse genieten