CHABLIS AOC 2024 - GILBERT PICQ 4000168CANTINA: Gilbert Picq FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%vol DENOMINAZIONE: Chablis AOC VITIGNO: 100% Chardonnay PROVENIENZA: Francia TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10 12C ABBINAMENTI: Pesce, crostacei, formaggi freschi, carni bianche leggere. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino brillante con riflessi verdolini. Al naso agrumi, mela, fiori bianchi. Al palato secco, fresco e buona acidit ALTRE INFORMAZIONI: Maturazione esclusivamente in
Invecchiato principalmente in botti Bourbon Hogshead e parzialmente in botti di ricarica europee
vino con ottima struttura
Al Palato sapido e di buona struttura
ABBINAMENTI: Ottimo con dessert
DENOMINAZIONE: Rosso di Montalcino DOC
freschezza acida e nota calda dell’alcool
dal finale lungo
ALTRE INFORMAZIONI: JNOIR è il Pinot Nero giovane firmato Fattoria Mancini
ideale da sorseggiare liscio
ALTRE INFORMAZIONI: Fontezoppa e` il nome di un’antica fonte d’acqua che sgorgava laddove oggi si rincorrono i filari delle vigne
L’età media delle piante è di circa 25 anni
prima di essere commercializzato sosta 36 mesi sui propri lieviti
