Bertani Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2006 Veneto Biologico

Bertani Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2006 Veneto BiologicoTipo: Vino rosso fermo Regione: Veneto Gradazione alcolica: 15% Volume: 750 ml Uvaggio: Corvina Veronese 80%, Rondinella 20% Affinamento: almeno 6 anni in grandi botti di rovere di Slavonia e ulteriori 12 mesi in bottiglia. Descrizione: Colore rosso intenso, con sfumature granato. Al naso spiccano le note tipiche di prugna, di ciliegia e di marasca alle quali segue una grande variet di toni: di frutta secca, foglia di th, liquirizia e spezie. Al

strutturato

Affinamento: 42 mesi in botte

al caffè

Al naso è complesso

Affinamento: parte in contenitori di acciaio (70%) e parte in legno in caratelli da 600 litri (30%) sulle fecce nobili

Uvaggio: Malbo gentile

perlage finissimo

Affinamento: 12 mesi sui lieviti fini nelle botti di legno tradizionali

Al naso colpisce subito la grande ricchezza aromatica e complessità con note di cassis

Affinamento: 10 mesi in contenitori di legno parte usati e in parte nuovi

Finale lungo e persistente con sensazioni di piccoli frutti rossi del sottobosco e note speziate

Descrizione: Colore rosso granato deciso