TORRETTE VALLE D'AOSTA DOP 2024 - CHATEAU FEUILLET 6000233

TORRETTE VALLE D'AOSTA DOP 2024 - CHATEAU FEUILLET 6000233CANTINA: Chteau Feuillet FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5%vol DENOMINAZIONE: Valle d'Aosta DOP VITIGNO: 90% Petit Rouge, 10% Mayolet 10% PROVENIENZA: Valle d'Aosta TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18 20C ABBINAMENTI: Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso intenso, al naso note di mora e prugna, al palato tannino morbido, buona persistenza. ALTRE INFORMAZIONI: Coltivato a 700 m s. l. m., il vigneto si estende

Dopo la svinatura ha inizio la fermentazione malolattica condotta parte in inox e parte in legno

per preservare l’acidità naturale e la tensione gustativa che caratterizzano questo bianco

sotto i tropici

la Master Distiller Lesley Gracie

valori espressi anche nell’iconico decoro di Émile Gallé – il ramo di anemoni bianchi giapponesi che dal 1902 adorna ogni bottiglia Belle Époque

eleganti e minerali

poi compaiono le suggestioni delle erbe aromatiche appena tagliate (coriandolo

VITIGNO: Moscato

VALORI NUTRIZIONALI (l) 100m: Energia: 317KJ / 76 kcal

formaggi stagionati

chi lo arricchisce di cubetti di ghiaccio

dove condizioni specifiche di temperatura e umidità consentono un lento e graduale disidratamento