Bricco Boschis Barolo DOCG 2021 - Cavallotto roscetto

Bricco Boschis Barolo DOCG 2021 - Cavallotto roscettoQuesto Bricco Boschis 2021 della cantina Cavallotto si apre con un profilo nitido: frutti rossi compatti, petalo di rosa e richiami di sottobosco si affiancano a spezie dolci e un leggero accenno di tabacco. Il sorso slanciato e teso, con un'acidit viva che sostiene la beva e tannini fitti ma levigati; non manca una piacevole sapidit che accompagna la materia. Nel complesso offre finezza e tensione, risultando equilibrato e persistente senza perdere

l'attacco è fruttato e fresco

Questo vino bianco è prodotto interamente con uve Chardonnay

una regione rinomata per la qualità superiore del suo olio

e una persistenza che lascia ricordi piacevoli senza sovraccaricare

situati nelle colline idilliache di Montalcino

con il ginepro che continua a dominare

La denominazione "Vieilles Vignes" (viti vecchie) indica che le uve provengono da piante di età superiore

accompagnate da delicati sentori di frutta secca e spezie dolci

ha un ottimo potenziale di invecchiamento

sapientemente vinificate per esaltarne al massimo le caratteristiche

permettendo così di apprezzarne pienamente la ricchezza aromatica e la complessità

Ideale per chi ama i sapori delicati ma distintivi nelle proprie scelte di distillati