Opus One - 2019 - Napa Valley Batch 21avrL'Opus One 2019, emblme du Napa Valley, marie l'lgance la puissance. Ce vin, n de l'alliance de deux gants, Robert Mondavi et Baron Philippe de Rothschild, incarne l'excellence californienne. Envelopp dans une robe rouge profonde, il rvle un nez complexe, o se mlent fruits noirs et pices. La bouche, la fois veloute et charpente, offre une finale longue et harmonieuse. Ce vin est un vritable hommage au terroir californien, o le climat mditerranen et
est un véritable trésor viticole
Tout dans cette cuvée nous séduit : arômes de pêche gourmande
Guillaume Boillot a maintenant rejoint son père Henri à la tête de cette entreprise de 19 hectares
où chaque gorgée évoque la passion des vignerons pour leur art
Ce Volnay est porté par la minéralité
Le vignoble a été replanté dans les années 1980 et est aujourd'hui à maturité
La patience sera de rigueur
Cabernet Franc et Malbec
25% des vignes ont plus de 100 ans
Situé à Logroño
Montalto regorge de trésors
composé de 61 % de Pinot Noir et 39 % de Chardonnay
