Pierre-Joseph Blanc 2017 Savoie

Name: Pierre-Joseph Blanc 2017 Savoie
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Description

Pierre-Joseph Blanc 2017 SavoiePierre Joseph Blanc 2017, La Sorga Ce vin de ngoce, assemblage de grenache blanc et de sauvignon blanc, provient de vignes cultivs sur des terrains calcaires villafranchiens Pzenas, dans la valle de lHrault. Le grenache blanc est directement press et les grappes entires de sauvignon sont mises macrer dans le mot pendant quarante jours. Llevage en cuve dure onze mois, lui confrant des notes de poire, de buis et de pche jaune. Son potentiel de garde est

Liqueur de Fleur de Sureau 2014

et la rectitude

À siroter un soir de printemps

un très ancien cépage rouge catalan longtemps délaissé

élevage en barriques : fraîcheur extraordinaire

Une bouteille rare et précieuse

le domaine de Massimo et Antonella est devenu l’oasis des cépages oubliés de Catalogne

Les raisins sont légèrement foulés aux pieds puis immédiatement pressés

Un vin chaleureux et une belle texture

Assemblage de sauvignon

100% Grenache

Provenant d’une parcelle de carignans de soixante ans

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