Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut "Dirupo" Magnum - Andreola w8-9-sconto20

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut "Dirupo" Magnum - Andreola w8-9-sconto20Giallo paglierino, dal perlage molto fine. Al naso esprime note di chiara matrice floreale e minerale che introducono ad un assaggio secco, equilibrato e reattivo. Saporito e squillante, chiude con un finale di rara pulizia. Non c' dubbio che negli ultimi tempi si sia assistito ad un progressivo affermarsi dei Prosecco Brut. Si tratta infatti di una tipologia capace di coniugare le caratteristiche di morbidezza e florealit tipiche dei migliori vini di

permane sui lieviti per almeno due anni

derivanti dal legno

Si distende con armonia ed equilibrio su note di vaniglia e di tostatura

Gin dal colore chiaro con profumi intensi floreali e leggermente speziati

il Metodo Classico Extra Brut è il frutto della lunga esperienza di Cà dei Frati nella spumantizzazione

In bocca inizia fresco e delicato per mostrare poi un corpo robusto e maturo

Couscous alle vongole

Questultimo invecchia in piccole botti nelle cantine a Vila Nova de Gaia

pera e agrumi

Delicato e fragrante

mentre lo chardonnay viene aggiunto parte affinato in acciaio e parte affinato in legno

Questa emblematica cuvée di Ruinart si sposa bene con una cucina fresca e raffinata: Avocado toast