Apple moi, Wine not? - La Maline Pomone

Name: Apple moi, Wine not? - La Maline Pomone
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Description

Apple moi, Wine not? - La Maline PomoneApple moi, Wine not? Deuxime Cuve de La Maline en bref : Cidre fermier produit en toute petite quantit Poires Beaut Flamande et pommes Ginger Gold avec macration de marc de gamaret et de pinot meunier. Levures indignes 7. 7% alc. vol.

La Crescent

avec sa belle acidité mordante

fermenté sur des levures indigènes

extrait de poisson (anchois

Vin blanc effervescent

en s’en inspirant

poire et pain grillé

La bouche est délicieuse et concentrée sur des notes fidèles au nez

de la framboise et des fraises

Son acidité est bien balancée par un équilibre d’arômes de fruits et d’amertume qui évoque ceux de la rhubarbe

Ce vin s'accorde merveilleusement avec du canard

l'Opalinois du vignoble des Negondos nous provient tout droit des grands espaces de Mirabel

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