Gevrey Chambertin 2019 champagne

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Description

Gevrey Chambertin 2019 champagneCantina: Domaine Lucien Boillot Provenienza: Borgogna Francia Vitigno: Pinot Nero Tipologia: Vino Rosso Gradazione: 13,5% Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: Grande esempio di espressione del territorio di Gevrey Chambertin, il vino fatto da Pierre Boillot, fermenta senza raspi in acciaio con lieviti indigeni per circa 4 settimane. Affinamento per 18 mesi in botti di cui al massimo 30% nuove.

Affinamento di 2 anni in legno grande

Fermenta spontaneamente

Cantina: Figli Luigi Oddero

Cantina: Denis Salomon

Rondinella

Informazioni aggiuntive: Le ultime sboccature del compianto Dominique

Chardonnay 40%

fermentazione spontanea e affinamento in legno delle basi

Informazioni aggiuntive: affinamento per 12 mesi in botte

Vitigno: Alicante

Affinamento per 12 mesi in botticelle e tonneaux

Affinamento per 4 anni in tonneaux di rovere da 5 ettolitri

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