barolo docg ciabot mentin 2021 domenico clerico W4041_nostrum_rossiRosso granato alla vista, luminoso e nobile. Profondi sentori di frutta scura, come amarena e prugna, si fondono con ricercati toni terziari, tra i quali si riconoscono ricordi di rovere, eucalipto, anice, liquirizia, caff e pepe nero. Strutturato il palato, con la trama tannica che risulta fine e potente nel contempo. Ottima la lunghezza. un Barolo di classe, che riposa dai 24 ai 30 mesi in barrique di rovere francese, per poi completarsi con un
garantizando siempre una aportación refinada
Da provare con i gamberoni fritti o meglio ancora con le linguine ai ricci di mare
El llamado "tocai" se cultiva aquí desde hace siglos y se ha convertido en parte integrante de la cultura y la cocina de los Colli Orientali
De este viñedo de excelente terruño
que potencian su intensa aromaticidad
Un acompañamiento perfecto para platos de carne roja como asados y parrilladas mixtas
Esta versión de Spier
Procede de la viticultura biodinámica
Un assaggio reattivo
la nariz expresa la tipicidad varietal de la cepa
note di violette e toni di pepe nero
Su color cambia de dorado a verdoso
