Artemis Karamolegos Santorini 2023 Santorini Grecia FATTORIA CARPINETA FONTALPINO

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Description

Artemis Karamolegos Santorini 2023 Santorini Grecia FATTORIA CARPINETA FONTALPINOTipo: Vino bianco fermo Regione: Santorini, Grecia Gradazione alcolica: 13,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Assyrtiko 90%, Athiri e Aidani 10% Affinamento: almeno 7 mesi sur lie. Descrizione: Colore giallo paglierino quasi trasparente, con riflessi verdolini. Al naso fruttato, con croccanti note agrumate in primo piano e poi sentori floreali dolci di biancospino fresco, su sfondo iodato. Al palato teso e verticale, chiude con spunto salino, perdendosi poi

preparato secondo antiche ricette di antica alchimia ottocentesca con l’aggiunta solo della scorza di limone

ben sostenuto da una vibrante acidità e da tannini maturi

Chardonnay 60%

La beva è composta

Al palato il gin è corposo e intensamente aromatico

poi 8 mesi in bottiglia

cioccolatino alla ciliegia ed erbe aromatiche

Affinamento: 3 mesi sulle fecce

corpo e acidità fruttata

erbe balsamiche e spezie dolci come la vaniglia

leggermente salato sulla punta della lingua

Uvaggio: Pinot Noir 65%

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