Barolo DOCG Buon Padre - 2018 MEGA_LA SERRAComune: uve provenienti dai terreni di: Bricco delle viole, San Pietro, San Ponzio,La volta, Fossati, Albarella, Terlo, Ravera, Perno, Monvigliero Annata: 2018 Sottosuolo: molto variegato, in quanto conferente da territori differenti Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 42000 bottiglie Alcool: 13. 5 % alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 36 40 mesi in tini di rovere francese, 6 mesi di bottiglia Colore: rosso granato Odore: fruttato, floreale, speziato,
sentori di tabacco e liquirizia
Colore: rosso granato riflessi aranciati
all’olfatto sentori di viola
argilla 18%
Abbinamenti: secondi piatti di carne alla brace
Affinamento:10 mesi barrique
selezione manuale delle uve
Durante la macerazione
Sottosuolo: unione delle aree Elveziane e Tortoniane in Barolo
con un Barolo che conferisce le sue uve da una singola vigna
da viti piantate nel 2011 ed è questo il motivo principale per cui non assume la denominazione "Barolo"
Odore: delicati
