Castello Monaci Passito moscatello Selvatico IGP Salento 2022 50 cl

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Castello Monaci Passito moscatello Selvatico IGP Salento 2022 50 clDESCRIZIONE Castello Monaci Passito Moscatello Selvatico IGP Salento un vino bianco dolce di eccellenza, proveniente dalla rinomata cantina Castello Monaci. Caratterizzato da un profilo aromatico intenso e avvolgente, esprime al meglio le qualit del vitigno Moscatello coltivato nel terroir unico del Salento. Ideale per accompagnare dessert raffinati o momenti di degustazione meditativa, questo passito rappresenta un perfetto equilibrio tra dolcezza e

Ottenuto da uve di vigneti di oltre cinquant'anni d'età della zona del primitivo di Manduria DOC

Palato: morbido ed equilibrato

con una struttura complessa che riflette l'expertise di una cantina con radici profonde nel territorio

Con un gusto unico e corposo

viene raffreddata in cella frigorifera e ulteriormente selezionata su tavolo di cernita

Gradazione: 10

Medaglia d'Oro - Vinitaste International Wine Contest 2023

affina per 12 mesi in barriques di rovere francese

Fermentazione alcolica e malolattica in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata

Ideale per accompagnare piatti di pesce e cucina mediterranea

Profumi: note di frutta rossa

Profumi: profumi di mirtillo e ribes rosso

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