Philippe Sauger Cheverny Blanc Cuvée du Marquis 2018 veneto Veneto italiaanse-wijnen

Philippe Sauger Cheverny Blanc Cuvée du Marquis 2018 veneto Veneto italiaanse-wijnenCheverny Blanc Cuve de Marquis 2024 is een levendige Loirewijn voor aperitief, schaal en schelpdieren en lichte visgerechten waar frisheid en finesse belangrijk zijn. Dit is dezelfde cuve die Domaine Sauger zelf als Cheverny Blanc Tradition voert, waardoor je meteen uitkomt bij de klassieke witte stijl van het huis in Cheverny. De wijn is jong op zijn mooist en zet vooral in op strak fruit, precisie en elegantie. Wijngaarden en regio De herkomst ligt

Ontstaan door enkel de beste druiventrossen van de wijngaarden te vergisten en een houtlagering te geven van tot wel 12 maanden

groene limoen en wat kruidige ondertoon van munt en venkel

of stoofpotten met paddenstoelen en truffel

Daarna worden de druiven geperst

De Verdejo druiven voelen zich uitermate goed in het Rueda gebied

De tannines zijn duidelijk aanwezig en zetten door in een lange afdronk met een geweldige zuurgraad

vanille en een hint van cacao

Dit proces draagt bij aan de volheid en romigheid van de wijn

In de geur heeft deze Francis Coppola Directors Cabernet Sauvignon tonen van aangename kruidigheid en veel zwart fruit zoals bramen en besjes en uiteraard vanille

mokka en een opvallend zachte structuur

Van een underdog in de wijnwereld tot een titan in het Italiaanse wijnlandschap

en dat ruik je terug in de geur