Pinot Noir Esprit Libre 2024 - Christophe Mittnacht (BD & vin nature) calce

Pinot Noir Esprit Libre 2024 - Christophe Mittnacht (BD & vin nature) calceDeze ongefilterde Pinot Noir heeft een robijnrode kleur. De geur is expressief en elegant met aromas van frambozen en morellen. De smaak is levendig en fris met een zachte en delicate afdronk. Rozen, frambozen. Elegante stijl. Pure terroir Pinot Noir. Land streek: Frankrijk Elzas Producent: Domaine Christophe Mittnacht Terres d'toilles Druivensoort(en): 100% Pinot Noir In de wijngaard: Verschillende percelen Hunawihr en Ribeauvill Marl kalksteenbodem

Zo ook bij deze wijn van Wild Nature

Dit veroorzaakt een tweede vergisting in de fles

slib en mergel op een ondergrond van kalksteen

Stokken staan op het zuiden en zuid-westen op 290-330 meter hoogte

maken gebruik van diverse natuurlijke en geven de wijngaard kracht om zich op een natuurlijk wijze te verdedigen tegen ziektes en de karakteristieken van de bodem behouden

steenfruit en licht tropische aroma’s zonder zoet te worden als abrikoos en nectar

fris en kruidig

Granaatappel heeft dezelfde charme

Mooie zuivere wijn met typische kruidigheid

ookwel de Bende van 4 genoemd (sommige mensen noemen het de Bende van 5 of zelfs 6

In de wijngaard: Heiligenpfad is de naam van de wijngaard die een zeer kermerkende ondergrond van donker melaphyr heeft

Handmatige oogst van volledig rijpe druiven en ontsteling