Barolo DOCG 2021 - Oddero W51_omaggio_feudi

Barolo DOCG 2021 - Oddero W51_omaggio_feudiSi presenta al calice di un bel rosso granato brillante. I sentori olfattivi sono tipici e inconfondibili, caldi ed eterei, gradevoli, speziati, di tartufo, tabacco, noce moscata, liquirizia e fiori appassiti. Al sorso arriva robusto e strutturato, caldo e asciutto, con tannini importanti e pieni, e una persistenza impertinente. Le uve con cui la cantina Oddero produce il suo Barolo DOCG, provengono da tre vigneti diversi e vengono lasciate fermentare

intrigante e raffinato

con nuances che riportano alla terra e al muschio del sottobosco

Distillato dal puro succo di canna da zucchero guatemalteco

dove si percepiscono i delicati aromi fruttati donati dal riso più pregiato del Giappone

poi in acciaio

Un rosso intenso e molto piacevole

ricco ed elegante

regalando una bollicina che esprime al meglio il terroir natio

Di grande impatto al naso e straordinariamente aromatico al sorso: è un vino importante

Un Pinot Noir biologico dalla Borgogna che a tavola non si fa pregare — lo versi e sparisce

magari arrosto

note di fiori bianchi e cenni di vaniglia