champagne millesime 2016 bernard remy astuccio BF_promoproseguono20-1_sconto15Dorado; perlaje fino y persistente. La nariz se expresa con notas de frutas amarillas y toques de flores blancas. Elegante en el paladar, con una agradable mineralidad y un esplndido equilibrio. El Champagne Millsime de Bernard Remy se elabora a partir de uvas chardonnay, pinot noir y meunier cosechadas en la Cte des Blancs, al sur de pernay y, tras un reposo de al menos 5 aos, se viste de oro y ofrece una experiencia gustativa olfativa realmente
En nariz expresa notas de fruta confitada
que se ve afectado positivamente por el paso por grandes barricas y que madura 12 meses en botella antes de salir al mercado
Esto significa que de cada viñedo sólo nace un vino
Es femenino y especialmente elegante
Excelente para acompañar la ensalada tibia de mariscos
La acidez ayuda a que el producto concluya la cata con gran limpieza y sequedad
armonioso y de excelente persistencia
con reflejos de color púrpura intenso
capaz de resumir todas las maravillas de las tierras de Calabria en lo que a vino se refiere
una peculiaridad flanqueada por una cierta suavidad en un conjunto de extraordinaria armonía
Madura en las lías finas durante un año antes de ser embotellado
se cultivan en una pequeña parcela del viñedo de Brand y se procesan totalmente según los principios biodinámicos
