Riesling Erdener Treppchen Kabinett 2019 Dr. Loosen Teroldego

Riesling Erdener Treppchen Kabinett 2019 Dr. Loosen TeroldegoCaratteristiche Denominazione: Riesling Mosel Annata: 2019 Regione: Germania, Mosella Tipologia: Bianco Vitigni: Riesling 100% Colore: Luminoso Giallo paglierino Profumo: Bouquet intenso e fragrante di note erbacee, di fiori bianchi e note saline. Gusto: Equilibrato, di notevole freschezza e sapidit Gradazione: 12% Temperatura di Servizio: 10 12C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: Vigne allevate su cru della Mosella su un

per volontà di Ercole Zarrella

Sono vigne di circa 50 ettari il cui vigneto ha un'estensione complessiva di appena 1

Il mosto resta a contatto con le bucce solo durante la fase della pigiatura delle uve con i piedi e poi viene vinificato in bianco con lieviti indigeni e fermentazione spontanea in vasche di cemento

Le uve vengono vinificate spontaneamente

Poi lo Chat Fou viene fermentato spontaneamente in contenitori aperti di legno o acciaio

Naso ampio e rifinito

Vigneti: Situati ad Ofena

Il Chambaudière è di un vivace giallo paglierino

note minerali Gusto: Sapido complesso

autoctono di bontà al 100%

Acquista progressivamente carnosità e densità

con dei sentori minerali e di grafite