Von Winning Sauvignon Blanc II 2019 Stevig Rood rioja Rioja spaanse-wijnen

Von Winning Sauvignon Blanc II 2019 Stevig Rood rioja Rioja spaanse-wijnenEen schoon voorbeeld van een Duitse wijn vol klasse. Von Winning heeft zich gespecialiseerd in de Riesling, maar deze duizendpoot kan nog veel meer. Wat dacht je van een Sauvignon Blanc. Bijzonder uniek, vooral omdat deze uit Duitsland komt. Deze Sauvignon blanc II is een nieuwe versie van de Sauvignon Blanc, in een wat drogere en frissere stijl, waarmee het vernieuwende en innoverende karakter van Von Winning als wijnmaker maar weer eens benadrukt

verliezen de trossen veel vocht en blijft een enorm geconcentreerde druif over

knapperige afdronk en is een zeer toegankelijke wijn

Er gebeurt ook veel in de mond

het toonbeeld van succes

een bijzondere variant die door de edele rot (Botrytis cinerea) is aangetast

dus helemaal zonder bedrading

We pakken door en we steken onze neus in het glas en we ruiken een samenspel tussen rijpe kersen en cassis met daarbij lichte vanilletonen en een mooie kruidigheid

De wijn wordt gemaakt volgens de traditionele Bordeaux-methode

boterbabbelaar en een klein beetje citrus

charmant en elegant

was voorheen voornamelijk voorbehouden aan de topgastronomie van Nederland

intens en vol