Lledoner Pelut VdF Le Temps des Vendanges 2022 NOVIVINODK

Lledoner Pelut VdF Le Temps des Vendanges 2022 NOVIVINODKEen druif soort die zijn oorsprong in Catalyna heeft. Een zeer oude mutatie van Grenache Noir, wat hem de bijnam Arige grenache gaf. Deze druif zou Frankrijk zijn binnen gekomen tijdens de middeleeuwse pilgrim tochten. Tegenwoordig zijn er nog maar een paar honderd hectaren aangeplant met deze druif. Lledoner Pelut verwijst naar de Hackberry in het Catalaans. Het is een mooie zuidelijke boom met kleine zwarte bessen. De wijn heeft een Intens rode

is de gedachte

Eigenaar en wijnmaker Gilles Tamagnan zwaait hier de spreekwoordelijke scepter

De wijngaard is gelegen in Kientzheim

bij deze coöperatie zijn diverse wijnboeren aangesloten uit het gehele gebied

subtiele mondvulling

Uitstekend bij gerechten met rijke smaken

die allemaal apart van elkaar verwerkt worden in de wijnkelder

goed geïntegreerde tannines

dat wil zeggen: de gistcellen worden eruit gehaald

een rode wijn gemaakt van pure Corvina Veronese

Vinificatie vindt plaats onder perfect gecontroleerde temperaturen van 26-28 graden en de wijn blijft in de vaten voor 18 dagen voor fermentatie

is Château Palmer een van de meest geliefde en gerespecteerde wijnproducenten in Frankrijk