Acusp 2020 Ethos

Acusp 2020 EthosEen Pinot noir is niet een druif die je snel verwacht in Spanje. Maar voor de uitermate kundig wijnmaker Raoul Bobet is dat juist een uitdaging. Hij ziet het als zijn missie om te laten zien dat Spaanse wijnen ook fris en elegant kunnen zijn. Zijn wijngaarden liggen op 600 tot 1000 meter hoogte en zijn dus een stuk koeler dan veel andere delen van Spanje. Prima gebied voor de Pinot Noir, die gek is op een koel briesje. De Acusp is een zeer elegante en

De Barrique 22 van Zavel is elegantie in zijn vloeibaarste vorm

Als jullie niets zeggen dan blijft het tussen ons

een elegant petroleum in de neus in combinatie met fruitige frisheid

droog en sappig tegelijk

Zelfs genoeg om aan deze Brut een klein beetje dosage toe te voegen voor een prettige balans

Het is nu al echt heerlijk verfrissend om te drinken met aroma’s van citrus

geconcentreerde smaak

maar het onheil is al geschied

Je ervaart daarom ook het kersen en pruimen-fruit wat er inzit

Hij heeft prachtige tonen van wilde aardbeien

Deze Côte Bonnette is de dikke parel van het wijnhuis Mouton

En net als oude mensen