Gancedo Ucedo Mencía 2021 NOVIVINOBE

Gancedo Ucedo Mencía 2021 NOVIVINOBEGancedo Ucedo Menca 2021 Bierzo is een prachtige wijnstreek gelegen in het noord oosten van Spanje. het ligt eigenlijk op de grens van het koele Gallici en de warmere regio Duero. De meesten wijngaarden in het gebied liggen hoger gesitueerd. Gemiddeld tussen de 300 en 800 meter boven zeeniveau. De twee grote sterren in het gebied zijn de witte druif Godello en de blauwe druif Mencia. Het gebied brengt al decennia lang wijnen van zeer hoge kwaliteit

Domaine Hubert Beck is gelegen in het idyllische Dambach-la-Ville

Na de handmatige oogst worden de druiven gekoeld en geperst

Almenkerk Estate is een relatief klein wijnbedrijf in het Zuid Afrikaanse Elgin

De wijn Sericis Monastrell van Bodegas Murviedro heeft een intense rode kleur met paarse tinten

met wisselende hoeveelheden klei

Fijn bij fazant

wat de wijnstokken aanspoort om diep in de arme bodems te wortelen op zoek naar voedsel en vocht

De wijn rijpt na de gisting nog zo’n zeven

Het resultaat van dit gehele proces is een prachtige robijn rode wijn die een verfijnd bouquet aan aroma's prijsgeeft

Cardinale Red 2014Cardinale werd geboren in 1982

robijnrode wijn met een belangrijke structuur en alcoholgehalte

biedt ideale omstandigheden voor wijnbouw